СУЧАСНІ ТЕНДЕНЦІЇ ІННОВАЦІЙ У СФЕРІ ГОТЕЛЬНОГО ГОСПОДАРСТВА
Анотація
Стаття присвячена дослідженню сучасних тенденцій інноваційного розвитку в сфері готельного господарства, які визначають трансформацію галузі в умовах глобальних технологічних, соціальних та економічних змін. Аналізуються ключові напрями інновацій, включаючи технологічні, екологічні, управлінські та сервісні аспекти, а також оцінюється їх вплив на підвищення конкурентоспроможності готельних підприємств. Технологічні інновації, такі як системи автоматизації, штучний інтелект, технології Інтернету речей і хмарні платформи, забезпечують цифровізацію операційних процесів, сприяючи оптимізації управління та персоналізації клієнтських сервісів. Штучний інтелект використовується для прогнозування поведінки гостей і створення індивідуальних пропозицій, тоді як розумні системи в номерах підвищують комфорт і енергоефективність. Екологічні інновації, зокрема впровадження енергоефективних технологій, відновлювальних джерел енергії та практик управління відходами, відповідають зростаючим вимогам до сталого розвитку, знижують операційні витрати та приваблюють екологічно свідомих клієнтів. Управлінські інновації, такі як гнучкі організаційні структури, аналітичні інструменти та хмарні системи координації, оптимізують внутрішні процеси, підвищують якість прийняття рішень і сприяють адаптації до мінливих ринкових умов. Сервісні інновації, включаючи технології віртуальної та доповненої реальності, а також персоналізовані програми лояльності, формують унікальний клієнтський досвід, що є вирішальним фактором у конкурентній боротьбі. У статті підкреслюється, що комплексне впровадження інновацій дозволяє готельним підприємствам не лише відповідати сучасним вимогам ринку, але й створювати стратегічні переваги через зниження витрат, підвищення лояльності клієнтів і розширення ринкової присутності. Водночас наголошується на викликах, пов’язаних із високими початковими витратами, технічною інтеграцією та необхідністю постійного моніторингу споживацьких трендів. Перспективи розвитку галузі пов’язані з інтеграцією інновацій у цілісні стратегії, які враховують економічні, екологічні та соціальні аспекти. Стаття акцентує на важливості адаптації готельних підприємств до нових технологічних і соціальних реалій для забезпечення сталого зростання та конкурентоспроможності в довгостроковій перспективі.
Посилання
Саленко Л. Р. Аналіз конкурентоспроможності готельного бізнесу в україні. організатори конференції Україна. Стратегічні пріоритети розвитку соціально-економічних систем у контексті сучасного наукового виміру: Матеріали ІІІ Міжнародної науково-практичної конференції (Мелітопольський державний педагогічний університет імені Богдана Хмельницького, м. Запоріжжя, 25 жовтня 2024 р). Полтава: Видавництво ПП «Астрая». С. 201-205.
Лисюк Т. В. Інноваційні рішення в готельно-ресторанному бізнесі: технології автоматизації та персоналізації послуг. Економіка та суспільство. 2024. № 67. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2024-67-13
Чат-боти на основі AI: як вони змінюють обслуговування гостей у готелях. Salesbox, 2025. URL: https://www.salesbox.ua/blog-post/chat-boty-na-osnovi-ai-yak-vony-zminyuyut-obsluhovuvannya-hostey-u-gotelyah?utm_source=chatgpt.com (дата звернення: 10.04.2025).
Розумний готель з LARNITECH – це. Larnitech. URL: https://www.larnitech.com/ua/smart-hotel/ (дата звернення: 10.04.2025).
Енергоефективність має особливе значення для готелю. Голов Карпат, 2024. URL: https://goloskarpat.info/business/65af7fd12ce2d/?utm_source=chatgpt.com (дата звернення: 12.04.2025).
Захарова, Т. В. Механізм впровадження альтернативних джерел енергії на підприємствах готельного господарства. Економіка та суспільство. 2024. Вип. 61. URL: https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/3837/3757 DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2024-61-111. (дата звернення: 12.04.2025).
Конспект лекцій для студентів 5 курсу всіх форм навчання освітнього рівня магістр спеціальності 241 «Готельно-ресторанна справа». Харків : ХНУМГ ім. О.М. Бекетова, 2016. 89 с.
Ефективне управління персоналом у готельному бізнесі: Сучасні HR-технології та підходи. Seo Evolution. URL: https://seo-evolution.com.ua/blog/programmy-i-servisy/efektivne-upravlinnya-personalom?utm_source=chatgpt.com (дата звернення: 14.04.2025).
Інновації в готельному бізнесі: технології, які змінюють індустрію. UA News, 2024. URL: https://ua-news.in.ua/innovacziyi-v-gotelnomu-biznesi-tehnologiyi-yaki-zminyuyut-industriyu/?utm_source=chatgpt.com (дата звернення: 14.04.2025).
Виклики та рішення цифрової трансформації в готельній індустрії. HPRT, 2024. URL: https://ua.hprt.com/blog/Challenges-and-Solutions-of-Digital-Transformation-in-the-Hotel-Industry.html (дата звернення: 15.04.2025).
Шоп’як О. Проблеми впровадження інноваційних технологій в готельному бізнесі в сучасних умовах. Інновації, гостинність, туризм: наука, освіта, практика : зб. тез доп. ІІ Всеукр. наук.-практ. конф. мол. учених, асп. і студ. (19 травня 2022 року, м. Львів). Львів : ЛДУФК ім. Івана Боберського, 2022. C. 228-231.
Дудник С. Інновації в управлінні готелями: вплив нових технологій на покращення обслуговування клієнтів. Економіка та суспільство. 2024. № 66. DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2024-66-66
Salenko L. R. (2024) Analiz konkurentospromozhnosti gotelnogo biznesu v Ukraini [Analysis of the competitiveness of the hotel business in Ukraine]. Ukraina. Strategichni priorytety rozvytku sotsialno-ekonomichnykh system u konteksti suchasnogo naukovogo vymiru: Materialy III Mizhnarodnoi naukovo-praktychnoi konferentsii (Melitopolskyi derzhavnyi pedagogichnyi universytet imeni Bogdana Khmelnytskogo, Zaporizhzhia, October 25th, 2024). Poltava: Vydavnytstvo PP «Astraya». (in Ukrainian)
Lysiuk T. V. (2024) Innovatsiini rishennia v gotelno-restorannomu biznesi: tekhnologii avtomatyzatsii ta personalizatsii posluh [Innovative solutions in the hotel and restaurant business: technologies of automation and personalization of services]. Ekonomika ta suspilstvo, (67). DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2024-67-13 (in Ukrainian)
Salesbox. (2025) Chat-boty na osnovi AI: yak vony zminyuyut obsluhovuvannya hostey u gotelyakh [AI-based chatbots: how they are changing guest service in hotels]. Available at: https://www.salesbox.ua/blog-post/chat-boty-na-osnovi-ai-yak-vony-zminyuyut-obsluhovuvannya-hostey-u-gotelyah?utm_source=chatgpt.com (accessed April 10, 2025) (in Ukrainian)
Larnitech. Rozumnyi gotel z LARNITECH – tse [Smart hotel with LARNITECH - this is]. Available at: https://www.larnitech.com/ua/smart-hotel/ (accessed April 10, 2025) (in Ukrainian)
Golos Karpat. (2024) Energoefektyvnist maie osoblyve znachennia dlia goteliu [Energy efficiency is of particular importance for the hotel]. Available at: https://goloskarpat.info/business/65af7fd12ce2d/?utm_source=chatgpt.com (accessed April 12, 2025) (in Ukrainian)
Zakharova T. V. (2024) Mekhanizm vprovadzhennia alternatyvnykh dzherel energii na pidpryiemstvakh gotelnogo gospodarstva [Mechanism of implementing alternative energy sources at hotel industry enterprises]. Ekonomika ta suspilstvo, (61). DOI: https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/3837/3757 https://doi.org/10.32782/2524-0072/2024-61-111 (accessed April 12, 2025) (in Ukrainian)
Kharkiv National University of Municipal Economy named after O.M. Beketov. (2016) Konspekt lektsii dlia studentiv 5 kursu vsikh form navchannia osvitnoho rivnia magistr spetsialnosti 241 «Gotelno-restoranna sprava» [Lecture notes for 5th-year students of all forms of study of the master's educational level, specialty 241 "Hotel and Restaurant Business"]. Kharkiv: KhNUMG im. O.M. Beketova. (in Ukrainian)
Seo Evolution. Efektyvne upravlinnia personalom u gotelnomu biznesi: Suchasni HR-tekhnologii ta pidkhody [Effective personnel management in the hotel business: Modern HR technologies and approaches]. Available at: https://seo-evolution.com.ua/blog/programmy-i-servisy/efektivne-upravlinnya-personalom?utm_source=chatgpt.com (accessed April 14, 2025) (in Ukrainian)
UA News. (2024) Innovatsii v gotelnomu biznesi: tekhnologii, yaki zminyuyut industriiu [Innovations in the hotel business: technologies that are changing the industry]. Available at: https://ua-news.in.ua/innovacziyi-v-gotelnomu-biznesi-tehnologiyi-yaki-zminyuyut-industriyu/?utm_source=chatgpt.com (accessed April 14, 2025) (in Ukrainian)
HPRT. (2024) Vyklyky ta rishennia tsyfrovoi transformatsii v gotelnii industrii [Challenges and solutions of digital transformation in the hotel industry]. Available at: https://ua.hprt.com/blog/Challenges-and-Solutions-of-Digital-Transformation-in-the-Hotel-Industry.html (accessed April 15, 2025) (in Ukrainian)
Shopyak O., & Petlin I. (2022) Problemy vprovadzhennia innovatsiinykh tekhnolohii v gotelnomu biznesi v suchasnykh umovakh [Problems of implementing innovative technologies in the hotel business under modern conditions]. Innovatsii, hostynnist, turyzm: nauka, osvita, praktyka: Zb. tez dop. II Vseukr. nauk.-prakt. konf. mol. uchenykh, asp. i stud. (Lviv, May 19th, 2022). Lviv: LDUFK im. Ivana Boberskogo. (in Ukrainian)
Dudnik S. (2024) Innovatsii v upravlinni goteliamy: vplyv novykh tekhnolohii na pokrashchennia obsluhovuvannia kliyentiv [Innovations in hotel management: the impact of new technologies on improving customer service]. Ekonomika ta suspilstvo, (66). DOI: https://doi.org/10.32782/2524-0072/2024-66-66 (in Ukrainian)